Olejový perník z žitné mouky
2 celá vejce
350 g krystalového cukru
2 lžíce kakaa
1/2 l teplého mléka
2 lžíce medu
350 g žitné chlebové mouky
300 g pšeničné hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 sklenička oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do perníku
Přísady smícháme a perník pečeme asi 30 minut v pekáči s vyšším okrajem. Je výborný promazaný pikantní zavařeninou. Vydrží dlouho.
Zdroj: https://www.zenax.cz/recept_olejovy_pernik_z_zitne_mouky_2136.htm
